Egy autóra (téli gumival!), hóláncra és egy jó térképre van szükségünk mindössze, a programok szinte magukat adják.

A téli hidegben sokan vágyunk egy kis wellnesskényeztetésre – ezt megkaphatjuk a stájereknél. A négy­csillagos szállodák egymással versenyeznek abban, hogy szolgáltatásaikkal kényeztessék a náluk megszállókat, de a kisebb, családi hotelekben is meglepően minőségi wellnessrészlegekkel találkozhatunk. A többféle szauna, az úszó- és a Kneipp-medence mindenhol garantált, emellett specialitásokkal is készülnek a vendégek fogadására. Az angeri Thaller hotel – amely az almatermesztő régióban található – például almaillóolajos, kevésbé forró szaunával várja vendégeit, de a fürdőket is érdemes meglátogatni.

Bad Waltersdorfban a kisgyermekes családok és a csendesebb pihenésre vágyók is megtalálják a számításukat. A H2O csúszdaparadicsoma télen is jó szórakozás, a Quellenhotel & Spa termál­für­dőjében pedig masszázst, gőzkabint, szaunákat, szabadtéri termálvizes élménymedencét próbálhatunk ki a tökéletes relaxáció érdekében.

A Bad Waltersdorf-i Quellenhotel & Spa termálfürdője egy hatalmas komplexum szaunákkal, hideg és meleg vizes medencékkel, valamint saját szállodával


Aki valamivel aktívabb pihenésre vágyik, annak az alpesi tájvidék hegyei kínálnak nagyszerű túralehetőségeket. A Joglland és Almenland régiók egyaránt várják a látogatókat: a hegyekben egyébként a hotelek mellett rengeteg kis kunyhót bérelhetünk, ahonnan nordic walking- vagy egyszerű gyalogtúrákra indulhatunk. Kisebb sípályák is akadnak azok kedvéért, akik mégis lécre szállnának, a kevésbé sportos „telelőket” pedig a hütték (kisebb-nagyobb, ételt és néha szállást is adó házak) várják ezer jóval.

Télen a forralt bor kihagyhatatlan itt (sofőröknek gyerekpuncs jár), de ínycsiklandozó étkek kerülnek a menüre emellett is. Almenland az Almóról, az alpesi ökörről híres: az állatok a nyarat a hegyekben szabadon legelgetve töltik, és a selymes fűnek és jó levegőnek köszönhetően húsuk íze mennyei. Változa­tos módon készítik el az Almo-fogásokat, abszolút kedvencem a tökmagos panírba bújtatott Almo-schnitzel.

A stájer sült alma igazán finom csemege

A stájer ételek amúgy is fenségesek: betétként öklömnyi méretű májgombóccal vagy húsos rétessel tálalt leves, frissen sült pisztráng, balzsamecettel és tökmagolajjal gazdagon meglocsolt friss saláta, sültek, vegetáriánus étkek gazdag választéka mellett jellemzi a régiót az is, hogy a köret kevés vagy szokatlan a húsételek mellé. Különleges körtegombóc a marhahús oldalán, vörös­áfonya-dzsemmel töltött sült alma a hús mellé: egyszerűen mennyei.

Az ízek egyébként a régió mindennapjaiban és turizmusában hatalmas szerepet játszanak. Négyféle kényeztetéssel csalogatják a stájerek a vendéget: termálvíz, a már említett alpesi Almo, Weiz környékén a bárányhús, illetve Puch környékén az alma az, amire joggal büszkék a helyiek. Telente sültalma-ünnepet is tartanak, százszázalékos, szűretlen bio-almalevüket és almalevesüket pedig vétek kihagyni. (Levesben a környék egyébként is nagyhatalom – az angeri gesztenyekrémleves minden elképzelést felülmúl). Tehát enni, inni és pihenni: ha ezt szeretnénk, bizalommal üljünk autóba, mert Stájerország tökéletes úti cél lesz.

Városlátogatások, kirándulások

A stájer városkákat építészetük és helyi specialitásaik miatt is érdemes meglátogatni

Vorauban az apátságot vezetővel vagy önállóan is meglátogathatjuk, igaz, utóbbi esetben egyes helyek, mint például a sekrestye, zárva maradnak előttünk. Hartbergben hangulatos sétát tehetünk az egykori vár kertjében, de vásárolgathatunk is. Weizben szintén vásárolgathatunk: érdemes szétnézni a népviseletet modern köntösbe öltöztető boltok kínálatában is. Joglland régióban a Wildwiese kilátóról tiszta időben megcsodálhatjuk szinte az egész környéket, a stubenbergi tó pedig ködös időben is csodaszép látványt nyújt.

Lovagrend a pálinkához

Fanatizmus vagy ügyes marketing: Apfelland, azaz az almatermő vidék 23 gazdája Abakus néven lovagrendet alapított. Minden évben három napon és éjszakán át bezárkózva főzik pálinkájukat a gyümölcsből. Az Abakus nevet viselő nedű egy év múlva kerül forgalomba 1444 számozott üveggel, 104,44 eurós áron. A számmal a puchi templom alapításának évére emlékeznek a tagok.

Hasznos linkek
www.steirmark.com
www.oststeiermark.com
www.hartberg.at
www.weiz.at
www.vorau.at
www.heiltherme.at
www.hoteltherme.at
www.joglland-waldheimat.at
www.almenland.at
www.posthotel-thaller.at
www.abakus-puch.at