A Mátyás korabeli étkeket felvonultató szombati megmérettetésen profi szakácsok állnak a kondérok mellé, de természetesen nemcsak a maguk kedvére főznek – az eseményre ellátogatók is megkóstolhatják a helyben készülő finomságokat.

Aranyló csorbaleves, a szalvétagombóc vagy a viharsarki hajtogatott – aki ezek közül még nem ízlelte meg mindet, annak Nagyszakácsiban végre lehetősége nyílik ezt megtenni. Mindehhez udvari forgatag, reneszánsz muzsika, lovagi játékok és gólyalábasok is járnak, így az egynapos időutazás ízekkel, étkezési szokásokkal és szórakozással együtt lesz igazán teljes.